Gebakken aardappelen met ui

Dit recept is een variatie op de gewone gebakken aardappelen. De stukjes ui geven het gerecht een lekkere smaak. Het recept is bedoeld voor vier tot zes personen.

Benodigde ingrediƫnten:

gebakken aardappelen

  • 6 middelgrote aardappelen
  • 1 grote ui
  • Boter
  • Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

  1. Schil de aardappelen en snij ze in schijven of blokjes. Snij de ui in ringen.
  2. Verhit boter in een grote koekenpan en doe hier een laag aardappelen in. Voeg wat zout en peper naar smaak toe en leg hier een laag uien overheen.
  3. Blijf deze lagen herhalen tot de aardappelen en de uien op zijn. Leg wat boter op de bovenste laag.
  4. Draai het vuur middenhoog en leg een deksel op de koekenpan. Kook het geheel gedurende twintig minuten.
  5. Haal het deksel van de pan en bak de aardappelen en de uien tot ze knapperig en bruin zijn. Keer het geheel slechts eenmalig om. Serveer het gerecht warm.

Tips:

  1. Dit gerecht is lekker met een salade en hamburgers of ei.

Tagged: ,

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *