Gebakken aardappelen met zeezout

Gebakken aardappelen met zeezout zijn erg lekker om als bijgerecht te serveren bij vleesgerechten. Dit recept is bedoeld voor 4 personen.

Benodigde ingrediënten:

Gebakken aardappelen met zeezout

  • 6 middelgrote vastkokende aardappelen
  • 2 eetlepels olijfolie
  • ½ eetlepel (grof) zeezout
  • ½ eetlepel karwijzaad

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  2. Boen de aardappelen goed schoon en kook ze in een pan met voldoende water in ongeveer 10 minuten half gaar.
  3. Giet de aardappelen af en snijd ze in de lengte doormidden. Bestrijk de helften royaal met olijfolie en leg ze naast elkaar op een bakplaat. Strooi het karwijzaad en het zeezout erover.
  4. Bak de aardappelen in de oven in ongeveer 20 minuten knapperig bruin.

Tagged: ,

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *